dracmus
Iguals que els valorats anteriorment, però amb gust de porc hakkinton, que en japonès vol dir "por platejat" . Està considerat l'equivalent del Wagyu en el porc. S'ha de dir que té un gust bastant fort e intens, amb el que si no t'agrada el gust potent ni t'acostis. És cremós i juntament amb els fideus de gama mitja alta, fan molt bona combinació. En resum, força recomanables.