Hattusili
Tingyi-Master Kong, com sempre, exceptuant quan es passen amb el picant, i tot i tenir aquell gust xinès característic, fabriquen uns fideus notables. Aquest és el cas; un gust de vedella comparable als millors d'aquest sabor, amb un suau aroma anisat molt original i l'afegit dels bolets liofilitzats (tot i que pocs) per donar-li el punt, fan que siguin una opció a tenir en compte sovint.