IronMaid
Primer de tot cal explicar el que és "Patatim" (patatam). De fet s'escriu separat: Pata Tim, però al sobre ho posava junt. El cas és que és una cocció a la brasa d'una pota de porc, és un plat filipí d'origen xinès.
Respecte als fideus, doncs molt similars als altres de Payless d'aquest format que havia provat. M'agraden força aquests fideus plans i els saboritzants de Payless, però en aquest cas concret la quantitat és massa ínfima i es queden una mica com a "coitus interruptus" fideuil.