dracmus
Tenia moltes ganes i moltes expectatives amb aquests fideus... em va costar molt de trobar i després dels altres "review" de IronMaid tenia les expectatives molt altes.
A pesar que no són precisament entusiasta del picant (i aquests piquen bastant) he de reconèixer que tenen una qualitat fora del comú. Els fideus tenen una textura que sembla que em recorden al que pots prendre a Tòquio en qualsevol lloc de ramen (no ho entenc com ho poden haver-hi aconseguit fer-ho tant be...) i el caldo , que he de dir, molt gust, picant i amb trossos de carn picada...
Aquest caldo prove de la regió de Sichuan (Xina) i consisteix amb un caldo que conte mantega de cacauet(Ironmaid no podrà prendre-ho), oli picant, porc (sembla carn picada) i "guindilla".
En resum, imprescindible encara que no siguis aficionat al picant i de les millors qualitats en fideus i caldo que he provat mai.