IronMaid
Bons fideus, textura correcte, bon sabor, dels que agraden. El brou no obstant li faltava una mica d'intensitat. Era bo però el tonkotsu jo l'espero més intens, amb un sabor més potent a porc. El picant era molt suportable i li aportava un puntet que ajuda però per arribar al notable li falla la part del tonkotsu en si. En resum, estan força bé però no passaran a la posteritat.