dracmus
Molt bon tonkotsu, no està al nivell dels raoh ni variants, però absolutament recomanable. El brou està un pel salat pel meu gust, i els fideus són bastant finets però de molt bona qualitat, això si, fregits. Respecte els afegits, porta una làmina de porc, que la veritat se la podien haver estalviat, ja que no val gaire, cibulet i algues. En conjunt és un notable, molt recomanable.