dracmus
Conte un paquet de 2 porcions de udon kake tamago, fideus udon gruixuts amb un condiment de salsa de soja. El condiment per a aquest tamago udon es fa amb salsa de soja de Kamada, que pel que he llegit es bastant famosa i centenària. A partir dels fideus i la soja s'afegeix un ou cru que es cou amb l'escalfor del brou. Tot s'ha de dir, el brou es molt fluixet amb un gust de fumat força bo, però et quedes amb ganes de més, encara que l'ou ajuda. Els fideus son estil tallarines i en conjunt val bastant la pena, ja que entra fàcilment, encara que trobo a faltar més contingut...