dracmus
Com totes les combinacions rares, en aquest cas peix - tonkotsu, vas amb una mica de por a veure que et trobaràs. La veritat es que la combinació es força bona, predomina sense cap dubte el gust de peix sobre el tonkotsu, però li dona un molt bon gust a la soja, que normalment sol ser avorrida. Els fideus són gruixudets, no tant com el tipus udon, pero de molt bona qualitat com ens te ben acostumat nissin. En resum, val molt la pena, ho recomano!