dracmus
Bastant bo la veritat, però res innovador. Es el típic brou tonkotsu, estil de Hakata (Fukuoka) bastant aconseguit, i que com afegits conte sèsam i cibulet. Els fideus són estàndard, fregits i finets, gama mitja. En resum, força bons però res diferent que no hagi tastat.