dracmus
No valen gaires paraules davant d'aquesta meravella. El millor ramen de soja/porc que he tastat. Des de el primer segon és com si estigués a Kitakata, es el més proper que s'hi pot estar sense haver d'anar-hi. Els fideus frescos, el chasu encara sucós i tendre, el brou molt equilibrat i a més amb bambú.Tot fresc sense estar deshidratat. Resum: Si no el millor, dels millors que he tastat mai.